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Na cozinha, VÍDEOS

> Só Shots: 25 ANOS DA ISA

01/06/2016

Aí que eu resolvi fazer aniversário bem em um sábado. Maravilhoso? Não muito pra quem é freela. Por isso, demos um jeitinho de comemorar pessoa super especiais em um dia na semana. O lugar escolhido foi o Só shots, espaço que fica no Itaim, bairro super da galerê. Rachamos o taxi e em pouco tempo estávamos por lá.

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O espaço parece uma extensão da nossa casa. A decoração rústica e cheia de elementos antigos nos fez falar “OWN” a noite inteira. E o que são estes pratos? BABAMOS. Preciso desse conjunto! A playlist era incrível e o atendimento das garçonetes foi super querido!

Começamos a noite pedindo uma tábua de frios com queijos, cebolinha, picles, torradas e 3 opções para comer com pão pita, a coalhada, beringela e homus. Amamos dar preferência para pratos que são assim fáceis de dividir. No final, repetimos a tábua e pedimos uma batata rústica que era super crocante!

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As bebidas! Como o próprio nome já diz, o conceito são bebidas em pequenas doses, mas você também encontra drinks e cervejas é claro. Mas, queríamos curtir essa onda dos copinhos, afinal AMAMOS coisas minis 😛 Estávamos em bastante gente, pegamos uma garrafa de negroni que Sr. Barba casou com ela. Uma garrafa de batida de coco e outra de batida de amendoim. Todas são inofensivas e docinhas. Mas, não te deixam super crazy, calma hahah. Ainda mais se você estiver em grupo como nós, vale super apenas dividir 🙂

Para ver mais deste dia é só clicar abaixo no vídeo que tá bem legal <3

Na cozinha

> Le Manjue: Orgânico, saudável e funcional

23/05/2016

Era uma quinta-feira e fomos convidados para conhecer o Le Manjue, restaurante que eu já tinha ouvido falar muitas vezes e é localizado na Vila Nova Conceição. Os ingredientes da casa são da própria horta, garantindo a qualidade de tudo para o preparo. Com um climinha super íntimo, delicado e iluminado apenas com lâmpadas pendentes, o lugar é super aconchegante. Tanto para ir em casal, como para um almoço com amigos. Na verdade, durante a semana rola um self-service com uma variedade de saladas incrível. Como fomos a noite, aproveitamos o cardápio que olha, é super variado!

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Achei o menu super bem pensado. Para quem come carne, quem não come, veganos, com intolerância lactose, glúten, zero açúcar, menu kids, enfim. Tem pra tudo e todos!

Pedimos de entrada os bolinhos de arroz integral com ervas e recheado com queijo. Super crocante e uma delícia! Uma porção de queijo brie gratinado que veio com uma geléia de pimenta saborosa. Ao mesmo tempo que estava tudo bem preparado, tinha um toque caseirinho aconchegante. Para beber suco natural de maracujá com gengibre e mel para mim e abacaxi para o Barba.

No prato principal, eu já estava de olho no risotto integral de shitake. Barbinha foi na indicação do dia da casa, um risotto de pêra com damasco e filé mignon ao molho de gorgonzola. Achamos tudo super bem equilibrado em questão de temperos e texturas. IMG_3998-9IMG_4004-14IMG_4001-12 IMG_4010-15Barbinha ainda tinha espaço para a sobremesa, haha. Pediu um crepe de cacau com creme de avelã com sorbet de framboesa. Dei uma provadinha de leve e gostei. É um sabor bem diferente. Fabinho é apaixonado por chocolate amargo e cacau, curtiu muito. Inclusive a ganache de fabricação própria da casa – que quem nos segue no snapchat: ribeiro.isadora, viu como ele detonou e me deixou com só uma colherada.

Tivemos uma noite bem agradável e leve. Recomendamos! 🙂

| Le Manjue: Rua Domingos Fernandes, 608 |

Tenho, indico e preciso, VÍDEOS

> Restaurante Mexicano: La central

01/04/2016

Foi numa quarta-feira que recebemos o convite para visitar o La Central, um restaurante mexicano localizado no centro de São Paulo no belo edifício Copan. A decoração é super clean: cimento queimado nas paredes, luz indireta amarelada e mesas bem dispostas iluminadas com velas. Já amei aí! Mas, como vocês podem ver no vídeo, a fome era grande, hahah

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Achei cada prato bem surpreendente e amei as diversas combinações, principalmente com cogumelo, que possuem no cardápio. Já o Barba, pode dizer que se lambuzou com a carne de cordeiro, que é assada por dias. Maior capricho! E para quem não é tão treinado com pimenta como eu, pode ficar tranquilo que é super equilibrado.

Nos divertimos muito em casal, mas recomendamos horrores a visita com amigos e uma boa galera para descontrair e provar a melhor marGUERITA – tem que ver o vlog pra entender, hahah – que tomamos até hoje!

Espero que gostem desse passeio com a gente! 😀