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No meu prato por um dia

No meu prato por um dia, RECEITINHAS

> No meu prato por um dia #6

11/09/2015

Oi, gente! Como vocês tão? Por aqui tudo segue nas suas normalidades. Estamos em uma fase muito corrida, mas com esforço conseguimos não deixar a peteca cair. Faz parte, né? O bom é que mesmo em meio essa zona, nossos cuidados com a alimentação, continuaram bem equilibrados. Aí vai,mais um no meu prato por um dia 🙂

  • Café da manhã: Pão integral na chapa com queijo minas e geléia de amora. Dois desse e o dia já começa feliz, gente. Sério.

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  • Lanche da manhã: Banana com aveia e canela. Meia hora antes de correr. E um copão de iogurte depois da corrida.

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  • Almoço: 2 Rap10 com brócolis na manteiga com alho, pinguinho de shoyo, requeijão e queijo mussarela.
  • Café da tarde: Rolou café puro e um bolo de laranja, mas estava sem luz na casa, por causa de um toró danado e a câmera? na outra casa. BOA, Isa.

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  • Janta: Mac n Cheese. Receita delííícia e super simples de fazer.

Semana passada fiquei com uma virose terrível, por isso meu estômago ainda está bem sensível. O que foi bom para eu aprender a comer mais devagar e dividir ainda mais as minhas porções. Ontem foi um dia corridinho, por isso é sempre bom ter algumas opções fáceis na manga, ou melhor, na geladeira, para preparar. Mas, vou falar disso melhor em um post na semana que vem com algumas dicas bem simples como prometi 🙂

AH! Hoje tem vídeo de DIY lá no canal. Não esquece de se inscrever para não perder nadinha. Nos vemos em breve. Bom final de semana!

No meu prato por um dia, RECEITINHAS

> No meu prato por um dia #5

19/05/2015

OI GENTE! Mais um no meu prato por um dia e fiquei feliz quando perguntaram se eu não ia mais fazer essa categoria, né, sinal que agradou. Bom, como vocês já sabem eu AMO comida de inverno. Vivo de queijo, massa, pão e vinho se me deixarem. As coisas aqui estavam uma bagunça na semana passada, então como vocês vão ver não tive lanchinhos no meio da manhã e tarde – sei nem como lembrei de comer. Enfim, para variar paro nunca de falar.

  • Café da manhã: “sanduíche” de bolacha de água e sal com manteiga. Minha mãe sempre quando não tinha pão pela manhã, passava manteiga nessa bolacha (ou na de maizena), colocava outra por cima e dava para eu e meus irmãos. É uma coisa tão boba, mas parecia que eu estava voltando no tempo. Café com leite e um cookie integral que gente, eu olhei a foto e jurava ser de chocolate e era de uva passa. Sério, tonta.

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  • Salada de repolho roxo, repolho, cenoura e acelga – já compro fatiada, facilita a vida e vem uma quantidade boa para não estragar. Strogonoff de abobrinha, SIM. Eu adoro strogonoff e a moça que nos ajudava aqui na casa um dia falou sobre fazer essa receita. Achei o máximo, tentei e desde então faço sempre. É igual! corta a abobrinha, refoga e põe os seus temperinhos, eu coloco um pouco de shoyo, mostarda e uma pitada de curry – em qualquer coisa, minha combinação preferida. Coloca o molho vermelho, creme de leite e tcharam. Fabinho teve couve e bife, mas ele come esse strogonoff também.

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  • ERA para ser bolo da tarde, mas já era 8 da noite. A receita desse bolo tá aqui. A cobertura não rolou porque não tinha chocolate branco e a preguiça tava gigantesca.

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  • Janta: Batata recheada. Acho que essa é uma das melhores receitas para fazer entre amigos. Já fiz com vários. É bom pois quem come carne tem muitas opções e quem não come também. Faz um molho branco, ataca queijos, tomatinho, manjericão e aff. Melhor coisa. A gente gosta aqui de temperar a manteiga com manjericão, tomilho e alecrim. Fica uma delícia na hora de afofar a batata e fazer aquele purêzinho, como só a batata se deixar. A receita e truque para abrir a batata e rechear aqui.

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Muita gente pergunta como é cozinhar 3-4 vezes ao dia e com certeza comer em casa é uma opção mais em conta. Prometo montar um post com algumas dicas 🙂

No meu prato por um dia, RECEITINHAS

> No meu prato por um dia #4

24/03/2015

Bom, gente. Postando meio atrasadin sobre os comes e bebes desse dia, mããs sim, “antes tarde do que nunca”. Essa é uma coisa engraçada. Tem épocas em que a gente fica na correria ou simplesmente as ideias somem e, outras época, em que todas as ideias aparecem de uma vez e fica transbordando post no rascunho – é o caso de agora. FOCO, FOCO.

  • Café da manhã de preguiçoso, sim. Com esse pano de prato marlindo e fofo da Astorhome. Essa tábua decorativa eu ensino logo mais como fazer 🙂

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  • Aqui nós temos um problema – quer dizer vários, mas poxa vida, FOCO. No geral, almoçamos tarde pra dedéu. Então tentamos separar um dia do mês para fazer o feijão e guardar em vários potinhos. Assim com legumes, mas semanalmente.  Ajuda muuuuito. Aí tem saladona de repolho, repolho roxo, milho, queijo parmesão, cenoura ralada, acelga e pepino no shoyo. Espinafre refogado com tomatinhos cerejas, o amado arroz e feijão – fazemos um revezamento: um mês o marrom e no outro o preto por causa do barba – e hambúrguer de soja.

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  • Fabinho costuma trabalhar sempre até muito tarde. Ás vezes eu fico inspirada e tem dias que não. Nesse dia, não era questão de inspiração: só tinha molho pronto, farinha, fermento biológico e vinho em casa. Ah! e manjericão da horta. O que a gente faz com isso? compra queijo na padaria vizinha e faz pizza, SIM. A receita dessa linda tá aqui.

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Sabe essa pizza linda de coração? que seria ainda mais linda no dia seguinte? esqueci ela em cima do fogão, saímos por 30 minutos de casa e? e? e? Lucy comeu. Um minuto de silêncio. Fim de post.

Ah! umas fofas lá no instagram sempre pedem post sobre dicas e tudo mais de uma alimentação vegetariana. Pra mim isso sempre foi muito natural e sem rótulos, então é até estranho de escrever. Mas, entendo como para algumas pessoas isso possa ser diferente. Fábio mudou muito os hábitos alimentares desde quando ele se mudou para São Paulo, onde o consumo ainda é mais equilibrado do que no RS e, ainda mais, quando começamos a namorar. Ele não é vegetariano mas, não sente quase falta e diz se sentir muito mais leve. Hoje, quando vamos para a terrinha do churrasco, ele mal consegue comer dois bifes inteiros – sim, ‘i broke the gaúcho’. De maneira nenhuma quero levantar uma bandeira aqui, embora essa seja a minha e a que me faz bem em todos os aspectos, mas acredito ser bacana dar uma chance a novos cardápios pode ser legal tanto para o paladar quanto para o espírito.
QUASE FIZ UM POST DISSO!!! Gente, tô com problemas de foco hoje, SOCORRRR. Enfim, tenho uma ideia de post meio separadinho desde o fim do ano passado e prometo postar logo.
Chega, chega. Fim de post de verdade. 😛

No meu prato por um dia, RECEITINHAS

> No meu prato por um dia #3

09/02/2015

Tem uma coisa que eu e o cara que mora comigo não batemos: comida. Ele come de tudo, tudo. E eu sou a mania em pessoa, além de ser vegetariana. Apesar disso, nos divertimos muito na cozinha e usufruímos desse amor que é encher a pança com quem se ama – cada um com seu prato, senão dá treta. Sabe essa cena? Então.
Aí, quando ele vai trabalhar fora, eu aproveito. Faço minha comida com frescura, faço tudo pra mimar minha barriga e sem peso na consciência de fazer um quiche lorraine, sem bacon – sou dessas, sacanas.

  • Café da manhã mais não Isa de todos – amo comer de manhã, mas no calor estava impossível : iogurte.

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  • Trabalhar em casa é uma beleza. 4 da tarde e eu não tinha comido ainda. Tinha um shitake dando sopa e pão de hambúrguer também e lembrei de uma receita do canal da Tastemade. Lá tem várias receitas legais e bem elaboradas, mas com ingredientes super gente como a gente. Meu ovo poché até que deu certo, mas na hora de tirar da água sminguelou todo. SOCORRO, ficou bom igual. Ah! não tinha ricota, botei cream cheese e foi amor.

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  • Na janta eu morguei e esqueci que não tinha nada em casa além do cream cheese. Fucei e encontrei um pouquinho de arroz de risotto e risotto sempre salva! já inventei tantos aqui que putz, nem sei qual o melhor – a base que eu uso aqui. Mas, este me surpreendeu. Bom, risotto de cream cheese num dá. Então, peguei todas as ervas da minha horta e partiu risottão de ervas. Alguns lugares finalizam com manteiga, outros requeijão e eu taquei o bendito cream cheese. Muito bom. E a batatinha rústica foi restô do dia anterior.

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  • Antes de dormir, comi ~um~ bolinho da minha mãe que olha, é o melhor da história – pra mim – . Ela fazia sempre nos nossos aniversários e eu amava, eu amo é amor de verdade. Depois posto a receita aqui. Essa foto foi antes da gente comer tudo. MERECIA.

IMG_8312Boa semana e bons pratos pra vocês, amém!
E sim, agradecer o prato cheio, nunca é demais ♡

No meu prato por um dia, RECEITINHAS

> No meu prato por um dia #2

22/09/2014

Acabei me enrroscando por aqui e sim, passou uma semana desde que fotografei esse “dia”, hehe. Mil perdões! Bom, então vamos lá.

Café da manhã: morango+kiwi+aveia+torradas com manteiga+café com leite+brownie dos DEUSES, digo da Helô (ele é o tal que cura TPM, cura TUDO. É o melhor brownie que já comi tanto caseiro como industrializado, sério.)

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É, eu estava com uma gripe danada. Fabinho fez essa sopa – de doente – de legumes na janta do dia anterior e acabei comendo no almoço também. Por que tava bem gostosinha e com amô.

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A famosa gororoba de maçã que faço quase uma vez por semana. A receita já possou por aqui

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Risoto com o resto de todos os queijos da casa.

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E um cházin na madrugada com o fim desse brownie-amor, como apelidamos aqui em casa. Helô do brownie, te amamos, sério. Você não sabe como identificar um brownie legítimo? tem que ter HELÔ na caixa. hahahah A única besteira que eu fiz aqui em casa, foi ter apresentado ele pro Fabinho, agora, tenho que dividir, né?

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Se tiver alguma sugestão de post, curiosidade é só mandar pra nanossavida@gmail.com 😉

Boa semana, bons pratos, amém!

No meu prato por um dia, RECEITINHAS

> No meu prato por um dia #1

27/08/2014

Um ano atrás, recebi este comentário fofo e super topei o desafio. O que acham? 😛

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Já que já tenho o Bons Dias! , porque não né? então vamos estreiar essa categoria em que vou passar o dia registrando meu prato… É, isso ai, de ovinho no pão com gema mole até risoto sei lá das quanta. E vocês também podem dar ideias sobre este tema ou qualquer outra coisa que estejam afim de ver por aqui – menos sacanagis hein amigs 😉

Bom, aí vai como foi meu dia ~nas comida tudo~ ontem, terça feira. Bon appetit!

  • Café da manhã: mamão+granola+suco de tangerina+bolacha salgada com polenguinhoIMG_3120-13IMG_3121-14
  • Lanche da manhã: Laranja! (amoamoamo comer com os bagaço tudo)IMG_3073-2
  • Almoço: Salada com milho, ervilha, grão de bico, alface, rúcula, agrião, queijo branco, tomate, virgmariaémuitacoisa! + torta de palmito do mercado por que né?! correria é uma beleza
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  • Lanche da tarde: Bolo de capuccino (de caixinha do Dr.Oetker) e banhaaaado no brigadeiro
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  • Janta: Purê de mandioquinha+Brócolis gratinado+ Oeufs en cocotte (ovo no potinho com molho de tomate, queijo, requeijão e põe no forno em banho maria por 15-20 minutos) e pão sírio
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